Remise des prix des concours de l'Union Départementale des Artisans Boulangers et Boulangers-Pâtissiers de la Côte d'Or à la foire gastronomique de Dijon : lundi 2 novembre après-midi j'ai remis différentes coupes et lots pour récompenser les lauréats des différents concours des artisans boulangers :
- la Meilleure Baguette de "Tradition Française"
- le Plus Beau Pain Décoré,
- le Plus Beau et le Meilleure Pain "Bourguignon",
- le Plus Beau et le Meilleur Pain "Bourguignon",
- le Plus Gros Pain.
A cette occasion j'ai pu rappeler l'attachement de la ville de Dijon à la Boulangerie Pâtisserie Artisanale. Car en effet, outre le fait qu'elles nous offrent de bons pains pour nos repas, les boulangeries sont des vecteurs de lien social.
Inauguration du "Quartier des saveurs" et du "Restaurant des Saveurs" : j'ai représenté le Sénateur Maire et Président du Grand Dijon François REBSAMEN pour l'inauguration de ces espaces présents à la foire internationale et gastronomique de Dijon 2009. Sous l'égide de l'Aria et de Vitagora, une trentaines d'entreprises et organismes s'unissent pour montrer le dynamisme, la qualité des produits et l'intérêt des métiers des filières agricoles, alimentaires et des métiers de bouche en Bourgogne Franche Comté. De nombreuses animations grand public et enfants viennent dynamiser cet espace : la salle de traite virtuelle, la "cuisine des marmitons", l'odyssée du sucre etc.
Quant au restaurant des saveurs, qui met en avant 13 grands chefs de Bourgogne Franche Comté, je ne puis que vous encourager à venir égayer vos papilles en découvrant les menus gastronomiques concoctés pas ces grands chefs. (Site internet : www.restaurant-des-saveurs.com)
Assemblée Générale de l'Union commerciale DRAPEAU-FAUCONNET "L'esprit de quartier" : j'ai assisté à l'AG de cette union commerciale mercredi 28 octobre dernier avec mon collègue Alain MILLOT, 1er adjoint délégué à la tranquillité publique et conseiller général du canton. A cette occasion plusieurs points ont été abordés par les commerçants : actions commerciales fin année 2009 et année 2010, les travaux du tramway, la commission d'indemnisation etc.
Commission développement économique du Grand Dijon : j'ai assisté à cette commission, présidée par Didier MARTIN, délégué au développement économique, mercredi 28 octobre dernier.
Inauguration de la fête foraine : j'ai inauguré la fête foraine de Dijon samedi 24 octobre dernier en présence de nombreux collègues du conseil municipal, des industriels forains et des riverains du quartier.
Commission écologie urbaine de la ville de Dijon : j'ai assisté à cette commission présidé par Pierre PRIBETICH, adjoint délégué à l'urbanisme et au quartier Grand Sud, qui a eu lieu vendredi 23 octobre dernier.
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