Concours du boeuf de Pâques 2012 : proche et familial.

Voilà plus de cent ans que ce concours de bestiaux, spécialisé dans les races à viande et les animaux de boucherie, permet à la filière bovine locale de montrer qu'elle est vivante et proche des consommateurs. Depuis la fermeture des abattoirs, cette manifestation annuelle se tient au Parc des expositions. L'année dernière, elle avait réuni 180 bêtes provenant de 40 éleveurs de la région élargie. Avant l'ouverture au public, à 10 h, le marché est réservé aux professionnels. Différentes distinctions sont décernées, dont le prix Vallée, et les bouchers peuvent choisir leur viande sur pied. Ce système permet de s'insérer dans la philosophie du circuit court. Ensuite, les portes sont largement ouvertes à un public familial. Les éleveurs se feront un plaisir d'aller à la rencontre des visiteurs, dans une ambiance qui se veut festive, toujours dans l'idée de maintenir un lien entre le monde rural et la cité. Il sera possible de se restaurer sur place avec des assiettes contenant, à l'évidence, de la viande, des charcuteries et du fromage. Venez nombreux le 25 mars au Parc des Expositions de 10h à 17h, l'entrée est gratuite.

Conseil municipal du 12 mars

Hier soir se tenait le conseil municipal avec 68 rapports à l'ordre du jour. En introduction, une présentation de l'aménagement des places Darcy et de la République et de la piétonisation de la rue de la Liberté a été faite aux élus. Cette renaissance du Coeur de ville, qui consiste à étendre la piétonisation afin de contribuer au développement des déplacements doux en lien avec le tramway, va permettre de dynamiser l'activité commerciale en offrant un environnement apaisé et d'embellir nos rues en leur redonnant une nouvelle attractivité. J'animerai une réunion sur ce sujet pour les commerçants du coeur de ville le mardi 27 mars prochain. Lors de ce conseil , j'ai présenté un rapport qui participe également à l'embellissement et à l'attractivité de notre Coeur de Ville : l'aménagement du Square et de la Place des Ducs. Le square des Ducs a été réalisé en 1863,par la municipalité de Jean-Baptiste Liéjeard. A l'occasion de la rénovation du Musée des Beaux-Arts, nous allons le réaménager à partir de septembre 2012. La grille qui ceinture le square sera conservée sur le muret dans ses parties Nord, Est et Ouest. Des ouvertures seront créées aux angles et dans la partie Sud : le square sera complètement ouvert sur le palais des Ducs. La statue de Philippe le Bon restera en limite du square. Les vestiges de l'ancienne porte d'une maison de la rue de la Tonnellerie, installée dans le square à la suite de travaux de la place François Rude dans les années 1900, seront démontés pour être déplacés. Elément essentiel de l'architecture du square, le bassin sera maintenu Les allées seront élargies et complétées en tracés souples et naturels. Le mobilier urbain (bancs, corbeilles, lampadaires, etc.) sera renouvelé ou remis en état et une mise en lumière est prévue.. Les plantations arbustives et florales seront remplacées ou adaptées à la nouvelle configuration du square. Les arbres seront tous préservés. Je vous invite à retrouver les débats du conseil municipal sur le lien suivant : http://www.dijon.fr/