La Saint-Vincent Tournante des Climats à Dijon
Pour la 1ère fois de son histoire, la Saint-Vincent Tournante aura lieu à Dijon. En effet, dans le cadre de la candidature des climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l'Unesco, la Saint-Vincent Tournante 2012 sera placée sous le signe des climats, l’objectif étant d’associer deux opérations aux dimensions internationales.
C'est dans cette perspective que la Confrérie des chevaliers du Tastevin a sollicité trois lieux emblématiques du paysage bourguignon pour organiser cette Saint-Vincent : Dijon, Nuits-Saint-Georges et Beaune. Les trois villes accueilleront cet événement le samedi 28 et le dimanche 29 janvier.
Les animations proposées par les commerçants du centre-ville de Dijon
Pour cette occasion exceptionnelle, les commerçants ont fait preuve d’un véritable intérêt et d’un réel engouement pour participer à cet événement et ont souhaité proposer de nombreuses animations en lien avec la ville de Dijon.
Les commerces de bouches, les restaurateurs et les hôtels proposeront des menus spéciaux Saint-vincent durant le week-end
L’association des commerçants Dijon Je T’Aime et l’association Pierre de Bourgogne s’associent pour participer à la Saint-Vincent Tournante des climats. L’opération consistera à construire une cabotte en pierres bourguignonnes, sous la Porte Guillaume, place Darcy, sur le thème : "Pour la Saint-Vincent des climats, chaque commerçant apporte sa pierre à l'édifice".
Chaque commerçant qui le souhaite apportera une contribution financière et la cabotte sera construite par des personnes de l'association Pierre de Bourgogne durant la semaine précédant la Saint-Vincent (à partir du mercredi). Des supports d’information seront également installés à proximité de la cabotte, avec des photos des vignes et des cabottes du vignoble bourguignon. Une personne de l'association Pierre de Bourgogne sera sur place pour informer les visiteurs sur la pierre, la construction, les techniques, le patrimoine, etc.
L’union commerciale Jean-Jacques Rousseau organise une tombola avec 1000 euros de lots dont 3 gros lots (survols de la côte de nuits et côte de Beaune en hélicoptère), des kits de la St Vincent , des lots relatifs à des produits des commerçants du quartier.... Elle se déroulera du 16 au 26 janvier et le tirage au sort aura lieu le vendredi 27 janvier à 18h00 à la boutique "Aux grands crus".
L'union commerciale des halles proposera des dégustations de leurs produits. Les confréries du pain, du pain d'épice, du cassis et de la moutarde ainsi que 2 vignerons seront présents. A cette occasion, les halles seront ouvertes le samedi jusqu'à 17h et le dimanche matin jusqu'à 13h
Programme des festivités de la St Vincent Tournante à Dijon
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